Irish Coffee

星期二, 八月 15, 2006

Irishi Coffee

一直认为咖啡这个词是和小资联系在一起的。在国内,经常喝的是雀巢速溶咖啡,虽然加很多伴侣,但还是掩盖不了其中的酸涩。我的一位爷爷,可以说是我的忘年交,是我认识的最喜欢喝咖啡的人,而且,他喜欢喝的是black coffee。我试过,但并未忍受到喝完一整杯。

人们常常会用“香浓”这个词来形容咖啡,我从未理解过。只有备考阶段熬夜时经常利用咖啡来提神。来澳洲以后,也偶尔在家里自己冲速溶咖啡喝,只不过发现加入冰牛奶以后,味道有所改善。这里满大街都有大大小小的咖啡店,但我舍不得去那里享受小资情调,更何况,咖啡对我没有诱惑力。

只是很偶然的一次,和很多朋友外出游玩。那是7月的某个星期天,很阴冷,大家决定一起去喝咖啡。我点了一杯latte,上面漂着厚厚一层牛奶泡沫,喝一口,香浓,口感细腻,不知怎样形容,总之感觉意外地好。从此对咖啡彻底改观。原来在店里喝的和在家里自己冲的差别有那么大。后来才知道,冲咖啡也是有学问的,每个人都会,但并不是每个人都有天分冲出美味的咖啡来。

很久以前,看过蔡智恒的一本小说《爱尔兰咖啡》,很有情调。威士忌的馥郁和咖啡的香浓融合在一起,会是怎样的美味?我没有尝试过,但一定会是很暖人心脾吧!墨尔本的冬天,还是十分寒冷的,一个人的日子,又是那么的孤苦漫长。我不知道什么时候才会过上梦中的生活:有一份稳定的工作和收入,下班后,有亮着灯光的温暖的家可以回,家里,有那么一个可以相互依靠的人。我不知道这样平凡无奇的梦想,还要用多少年去实现?我看不到未来。

所以此时,在这寒冷的天气中,喝一杯热咖啡暖心,是最容易实现的小小幸福了。

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